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秋の夜長。。。

三島市 ありがとうと言われて400年、
㈲佐藤葬具店代表、佐藤浩美です。

秋の夜長に乾物を戻す。。。

ゆっくり乾物が戻されていく過程が好きで
ついつい眺めてしまいます。

乾物はフレッシュなものより栄養価がUP、
長期保存にも便利なので、大好きな食材のひとつ。

今日はひじきを納豆に混ぜていただきました。
海の香りがして美味しかったです。
ごちそうさまでした。

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愛♥感謝 ありがとう
有限会社佐藤葬具店

【 三島 葬儀 葬式 家族葬 法要 】
あなたの大切な人のために… 24時間いつでも対応させていただきます。
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栗ごはん

三島市 ありがとうと言われて400年、
㈲佐藤葬具店代表、佐藤浩美です。

大好きな栗ごはん。
今年もいただくことができました。

ほんのり甘くてホクホク。
栗の香りがふわっとすると
「しあわせ。。。」と、にっこり。

季節の恵みに感謝です。
ありがとう。

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十五夜

三島市 ありがとうと言われて400年、
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今夜は十五夜。

美しく輝くお月様が、今から楽しみです。

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大好きな麹

三島市 ありがとうと言われて400年、
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先日麹のレシピ本を友人からお借りしました。
本のなかには甘酒を使ったレシピがたくさん。
麹で甘酒を作り、それを調味料にします。

発酵食品は生きているので、
気温や湿度の変化で味に深みが増したり
優しくなったりと変化するそう。

台所に立つのがだいぶラクになってきたので
秋の夜長、お料理を楽しみたいです。

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秋めく日々

三島市 ありがとうと言われて400年、
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秋めく日々。
秋の訪れを感じます。

店頭には大好きな栗が並び、秋の食材が沢山。
空も高くなってきました。
季節があるって良いですね。

久しぶりの豚汁。
美味しかったです。

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