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ご飯茶碗

三島市 ありがとうと言われて400年、
㈲佐藤葬具店代表、佐藤浩美です。

昔のご飯茶碗。
ご飯茶碗のフチがスッと立ち上がり薄くなっています。

可愛いご飯茶碗も大好きですが
器を変えていただく発酵玄米は
一味も二味も違った美味しさになるから不思議です。

ご飯茶碗にも感謝して
今日も美味しい恵みをいただきます。

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お箸のお尻

三島市 ありがとうと言われて400年、
㈲佐藤葬具店代表、佐藤浩美です。

今日は「お箸のお尻」お話。

「取り箸」として、お箸のお尻で
食べ物をいただいたことはありませんか?
所説ありますが、お箸のお尻は
ご先祖様がお食事される場所なんです。

私が食事をいただくとき、
一緒にお箸のお尻を使って
ご先祖様もご飯をいただいているので
お箸のお尻は綺麗にしましょうと両親に言われました。

ふとお箸のお尻を見つめ
ご先祖様のことを思い出します。
幸せな時間です。

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藤の花

三島市 ありがとうと言われて400年、
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伊豆の山々では、藤の花が満開です。

なかなかゆっくりお花見できませんが
いつか日本三大名藤に行ってみたいなぁと思いつつ。。。

「牛島の藤(埼玉県春日部市)」
「春日野の藤(奈良春日大社)」
「野田藤(大阪府福島区)」

藤の花のあま~い香りを楽しみたいです。

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トリイソース

三島市 ありがとうと言われて400年、
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静岡県のソースと言えばトリイソース。
中濃ソースとウスターソースを愛用しています。

トリイソース、他にもあるかなぁと検索したら
たくさんのソースが!
https://www.torii-sauce.jp/

ジンジャーシロップが気になります。

大正13年創業のトリイソース。
良いもの、美味しいものは長く続くんだなぁと感じました。

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五根

三島市 ありがとうと言われて400年、
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五根(ごこん)、ご存知ですか?

人の感覚を起こさせる器官は、眼・耳・鼻・舌・身です。
これを五根といいます。
人は五根から様々な思いが生まれます。

また、仏教の修行において根本的な5つの能力、
「信、精進、念、定、慧」。
悟りに至るための五つの作用と考えられています。

難しそうに感じますが、常に五根を意識し
日々感謝と愛情を持って過ごしたいと思います。

写真の爪楊枝は、先日一人でランチした時にいただいたもの。
お店の方の気遣いが嬉しくて使えませんでした^^

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